آیا می‌توان در خانه زعفران کاشت ؟

برای اینکه بتوانیم در خانه زعفران بکاریم باید به خوبی در مورد مراحل تولید و کاشت آن اطلاعات مورد نیاز را داشته باشیم. کشاورزی کردن حتی اگر در مقیاس کوچک هم باشد بسیار لذت بخشی است و به همین دلیل بسیاری از افراد در خانه خود اقدام به کاشت گیاهان مورد علاقه خود می نمایند. این گیاه یکی از گران ترین گیاهانی می باشد که اگر شما بتوانید آن را در خانه خود بکارید دیگر نیازی به خرید آن ندارید. آن دسته از افرادی که علاقه زیادی به کاشت گیاهان متنوع در خانه خود دارند می توانند این گیاه را هم با استفاده از روش ها و راهکارهای مشخص شده ای در خانه بکارند.

برخی  از افراد شاید بر این باور باشند که کاشت این گیاه در خانه ممکن نمی باشد و نمی توانند آن را در خانه خود بکارند. ولی باید بدانید که شما با طی کردن برخی از مراحل مهم می توانید زعفران را در خانه بکارید و رشد خوبی هم از آن دریافت نمایید. تنها باید زمان کاشت گیاه به خوبی هر یک از مراحل را به درستی اجرا کنید تا در روند کاشت و تولید گیاه اختلالی به وجود نیاید. برخی از مهمترین مراحلی که نیاز است برای  کاشت این گیاه طی کنید تا رشد خوبی از آن دریافت نمایید را در ادامه بیان می کنیم.

زعفران

مراحل کاشت زعفران در خانه :

شما باید به خوبی در مورد مراحل کاشت زعفران در خانه اطلاعات لازم را داشته باشید تا بتوانید این گیاه را پرورش داده و دیگر هم نیاز به خرید آن نداشته باشید. با رعایت کردن مراحل کاشت می توانید به خوبی این گیاه را کاشته و برداشت نمایید. برخی از اصلی ترین و مهمترین این مراحل که شما باید به آن دقت داشته باشید عبارت است از :

1. فراهم نمودن مکان کاشت :

با توجه به مقدار کاشت این گیاه که در نظر دارید باید قطع زمینی را در اختیار خود داشته باشید. بنابراین در ابتدا زمین مورد نظر را آماده کنید و آن را باید از نظر سالم بودن خاک به خوبی مورد بررسی قرار دهید. پیاز این گیاه می تواند تا 7 سال به خوبی و با بهترین کیفیت بار دهد، بنابراین باید زمینی را برای کاشت این گیاه انتخاب نمایید که دیگر به آن احتیاجی ندارید. در واقع اگر شما در آپارتمان زندگی می کنید می توانید گلدانی را برای کاشت این گیاه در نظر بگیرد و در گلدان آن را بکارید.

یکی از مهمترین نکاتی که در مورد کاشت زعفران باید به آن دقت داشته باشید این است که آن را در محیط سرد و خشک و یا آب و هوای معتدل بکارید. بنابراین باید به خوبی بدانید که این گیاه را نمی توانید در آن مناطقی که بارانی هستند بکارید. برخی از مناطق مانند شمال برای کاشت این گیاه اصلا مناطق مناسبی نمی باشند. نور کافی و خاک مناسب از جمله اصلی ترین و مهمترین نیازهای این گیاه برای کاشت می باشد که شما باید به خوبی آن را در نظر داشته باشید.

زعفران

2. تهیه کردن پیاز زعفران :

در مرحله بعدی کاشت زعفران باید مقداری پیاز تهیه نمایید. بسیاری از فروشگاه ها هستند که پیاز این گیاه را می فروشند و شما زمان خرید باید به خوبی سالم بودن آن را مورد بررسی قرار دهید تا درون خاک به بهترین نحو ممکن رشد کند. مرغوب بودن پیاز این گیاه یکی از مهمترین نکاتی است که زمان خرید باید به آن دقت زیادی داشته باشید.

در واقع اگر شما به شهرهایی مانند همدان و یا مشهد سفر می کنید میتوانید از آنها پیاز این گیاه را خریداری نمایید. اگر شما یکی از بهترین و مرغوب ترین پیازها را خریداری کنید خیالتان راحت است که مدت زمان بیشتری می توانید از آن استفاده کنید. در واقع گیاه شما زمانی که پیاز مناسبی داشته باشد از خطرات بسیار زیادی دور می ماند. اگر پیاز خریداری شده شما ضد عفونی نشده باشد خودتان به راحتی می توانید آن را ضد عفونی کنید.

زعفران

3. آماده کردن زمین و کاشت پیاز گیاه :

زمین را باید به خوبی با بیل شخم بزنید که اگر در گلدان ها می خواهید زعفران را بکارید کار شما بسیار آسان است. اینکه خاک شخم زده شود اهمیت بسیار زیادی دارد و باید به آن دقت نمایید. شما می توانید با مقداری برگ خشک شده و یا کود زمین را غنی سازید. پیاز این گیاه را سعی کنید از اوایل تابستان تا میانه پاییز بکارید. اینکه پیازها را به سمت بالا ببرید  و دانه دانه درون شیار قرار دهید اهمیت بسیار زیادی دارد و باید به خوبی آن را در نظر داشته باشید. ارتفاع کاشت اهمیت بسیار زیادی دارد، چرا که پیاز این گیاه هر سال رشد می کند. آبدهی این گیاه را باید در اوایل مهر ماه و یا اواخر شهریور ماه انجام دهید دقیقا زمانی که می کارید. البته که شما می توانید در اوایل دی ماه هم به پیاز گیاه آب برسانید تا رشد خوبی از گیاه دریافت نمایید. زمانی که پیاز خواب است شما به هیچ وجه نباید به آن آب بدهید، چرا که به پیاز آسیب جدی می رسانید.

زعفران

4. برداشت :

زمانی که سه مرحله پیشین را به درستی انجام دهید وقت برداشت گیاه می رسد. در اواسط آبان ماه زعفران ها به مدت 20 روز گل می دهند. هر یک از پیازهای زعفران باید در سال اول و در سال ها بعد بیشتر از یک گل دهند . هر یک از گل های زعفران به طور معمول 3 الی 4 شاخه دارند. شما باید به خوبی بدانید که عطر و بوی این شاخه ها بسیار عالی و بینظیر است. لحظه چیدن این گیاه لذت بسیار زیادی دارد و شما زمانی که مشاهده کنید تلاش هایتان ثمر داده است بدون شک لذت می برید. شما باید به آرامی دانه ها و ساقه های این گیاه را جدا کنید تا به ریشه و پیاز آسیبی نزنید. دقت داشته باشید که اگر می خواهید به مرحله برداشت زعفران برسید باید به خوبی مراحل پیشین را طی کنید. هر یک از مراحلی که بیان کردیم باید به درستی طی شود و شما هم نیاز است که به خوبی این مراحل بیان شده را در نظر داشته باشید تا رشد مناسبی از گیاه دریافت نمایید.