تفت دادن صحیح زرشک
زرشک همواره برای تزیین غذاهای ایرانی به کار می‌رود. زرشک علاوه بر ظاهر زیبایی که به غذا می‌دهد، به طعم خوش غذا نیز کمک می‌کند. برای استفاده از زرشک در غذاهای ایرانی لازم است که آن را با روشی صحیح و به‌درستی تفت دهیم. اگر روش صحیح تفت دادن زرشک را ندانیم، قرار گرفتن زرشک…