زعفران چیست؟
زعفران چیست؟ زعفران با نام علمی Crocus sativus Linnaeus گیاهی از تیره زنبقیان که کلاله های خشک شده آن در تهیه ادویه و به عنوان طعم دهنده مورد استفاده قرار می گیرند. این گیاه در کارهای مختلفی مانند آشپزی، دارویی، زیبایی و عطر ها کاربرد دارد. همچنین استفاده زعفران در هر غذایی آن را به…