تفاوت زعفران ها با هم از نظر عیار شما به خوبی می دانید که زعفران یکی از ادویه های گران قیمت می باشد و آن را به عنوان طلای سرخ می شناسند. بنابراین مانند طلای زرد این محصول هم عیار مشخص شده ای دارد. تفاوت زعفران ها با هم از نظر عیار بسیار خاص و…
زعفران گلخانه ای چیست ؟ امروزه بسیاری از افراد اقدام به کاشت زعفران گلخانه ای می نمایند که این نوع از زعفران به ویژگی ها و شرایط خاصی برای رشد نیاز دارد. در کاشت این نوع از زعفران ها یکی از مهمترین نکاتی که اهمیت دارد و باید به آن دقت داشته باشید نور و…
نحوه شناسایی و شناخت عسل اصل اینکه شما بدانید عسل خریداری شده تان کیفیت بسیار مناسب و عالی دارد اهمیت بسیار زیادی خواهد داشت. در واقع شما به دنبال روش های خاصی خواهید بود که از طریق آنها عسل اصل را به خوبی شناسایی کنید و آن را خریداری نمایید. در واقع شک نداریم که…
نحوه صحیح استفاده و دم کردن زعفران یکی از گران ترین ادویه هایی که در جهان مورد استفاده قرار می گیرد زعفران می باشد. اگر شما می خواهید از این ادویه خاص و بی نظیر استفاده کنید باید به خوبی در مورد روش های دم کردن زعفران آگاهی خود را افزایش دهید. رنگ و بوی…
ریشه ی زعفران چیست و خواص آن یکی از مهمترین بخش ها و قسمت های تشکیل دهنده زعفران ریشه زعفران می باشد که آن را به عنوان خامه اصلی این گیاه هم شناسایی می کنند. ریشه در خاک قرار می گیرد که آن را باید بدانید به نام قسمت انتهایی کلاله زعفران هم می…
تفاوت بین زعفران تقلبی و اصل و نحوه شناسایی آن شما برای خرید زعفران باید به خوبی در مورد اصل و تقلبی بودن آن اطلاعات لازم را داشته باشید. در واقع باید بدانید که زعفران تقلبی و اصل با یکدیگر تفاوت های بسیار زیادی دارند و با استفاده از روش های متنوع می توانید به…
زعفران چیست؟ زعفران با نام علمی Crocus sativus Linnaeus گیاهی از تیره زنبقیان که کلاله های خشک شده آن در تهیه ادویه و به عنوان طعم دهنده مورد استفاده قرار می گیرند. این گیاه در کارهای مختلفی مانند آشپزی، دارویی، زیبایی و عطر ها کاربرد دارد. همچنین استفاده زعفران در هر غذایی آن را به…
